Mobiilse baari teenus sisaldab baarileti, baarmenid, kogu inventari, klaasid, jää ja kaunistused ning ülespaneku ja koristuse. Sina pead tagama umbes 4 m² tööpinda, ligipääsu varustuse toomiseks ja soovi korral elektripistiku. Jää, klaasid ja prügikott tulevad meiega — sul pole vaja midagi laenata.
Mis tuleb baariteenusega kaasa
Baarilett. Kohandatav sündmuse suuruse järgi, laius umbes 1,5–3 m. Valgustusega taustariiul loob õige baarimeeleolu ja on ka hea fotoobjekt. Vajadusel eraldi lahendus vaadiõlle või teiste jookide serveerimiseks.
Vähemalt kaks baarmeni. Ka väikesel peol. Üks inimene tähendab, et iga kord kui ta läheb jää järele, on baar kinni.
Klaasid. Kokteili-, veini- ja veeklaasid külaliste arvu järgi, koos varuga. Väliüritustel kasutame vajadusel logoga korduskasutatavaid plasttopse, mis vastavad avalike ürituste nõuetele ja taluvad rahvarohket üritust paremini kui klaas.
Jää. Toome ise. Sul ei ole vaja külmkappi tühjendada ega jää järele sõita. Arvesta, et 50 külalisega peol läheb jääd 25–50 kg — see ei mahuks nagunii kodusesse sügavkülma.
Baarivarustus. Šeikerid ja segamisvahendid, mõõdunõud, lõikelauad ja töövahendid, serveerimisalused ja tarvikud.
Kaunistused ja lisandid. Värsked puuviljad, ürdid, kõrred ja detailid menüü järgi.
Ülespanek ja koristus. Paigaldame baari enne üritust ja viime kõik ära pärast. Sul ei ole hommikul mägi pesemata klaase.
Mis EI tule kaasa
See nimekiri on sama tähtis:
- Joogid, kui valid müügibaari või kombineeritud baari — need arveldatakse eraldi
- Toitlustus — eraldi teenus, mille saab juurde tellida
- Laudlinad, lisatoolid ja peokaunistused — nõude ja inventari rendist saab neid juurde
- Muusika, valgustus ja DJ — need on eraldi teenusepakkujad
Kõik need saab pakkumisse lisada või me soovitame kellegi. Mõte on selles, et sa tead neid enne pidu.
Mida sina pead ette valmistama
Kolm asja, ja needki on lihtsad.
1. Umbes 4 m² tööpinda. Eelistatavalt sinna, kus külalised liiguvad — baar peaks olema nähtav ja ligipääsetav, mitte nurgas. Ideaalis mitte otse tantsupõranda kõrval, sest siis segavad järjekord ja tantsijad teineteist.
2. Ligipääs. Vajame, et saaksime varustuse autost kohale tuua. Kitsad uksed, järsud trepid või pikk maa parklast on lahendatavad, aga ütle need enne ära — siis planeerime varustuse ja aja selle järgi.
3. Elektripistik lähedal. Valgustuse ja külmiku jaoks. Kui elektrit ei ole, ütle ette — siis planeerime jää ja jahutuse teisiti ja toome vajadusel generaatori. Rändbaar töötab ka ilma elektrita.
Kõik ülejäänu on meie mure.
Kui palju ruumi baar päriselt vajab
Neli ruutmeetrit tähendab praktikas umbes 2 × 2 meetrit, millest lett ise võtab 1,5–3 m laiust ja ülejäänu on baarmeni tööala leti taga.
Lisaks tuleb arvestada:
- Ligipääsuala külaliste poolel — vähemalt meeter leti ees, et tekiks ruum seista
- Koht kastidele ja varule — võib olla kõrvalruumis või leti taga
- Prügikott ja kasutatud klaaside ala — see on tavaliselt leti taga
Kompaktne lett mahub tavalisse elutuppa. Suurem lett sobib saali, terrassile või õue.
Kas baar mahub korterisse?
Jah. Kompaktne baarilett koos riiuliga mahub tavalisse elutuppa ja me oleme seda teinud palju kordi.
Mida enne öelda:
- kas majas on lift
- kui lai on välisuks ja korteri uks
- mitmes korrus
- kas parkida saab maja lähedale
Need ei ole takistused, aga need muudavad seda, mille me kaasa võtame ja kui palju aega ülespanekuks kulub.
Kas elektrit on vaja?
Rangelt võttes ei. Rändbaar töötab ka ilma.
Elektrit läheb vaja kahe asja jaoks: valgustus (taustariiul ja töövalgus) ja külmik (kui joogid vajavad pikaajalist jahutust). Mõlemad saab lahendada ka teisiti — jääga jahutus ja akutoitel valgustus.
Ütle broneerimisel ette, mis kohapeal olemas on. See on eriti oluline väliüritustel, metsatalus ja aiapeol.
Mis juhtub peo lõpus
Meie koristame enda järelt. Konkreetselt:
- võtame baari maha ja pakime varustuse
- viime kasutatud klaasid ära — sina neid ei pese
- viime meie tekitatud prügi ära
- avamata joogid, mille eest sa maksnud ei ole, lähevad meiega tagasi
Sinule jääb see, mille eest sa maksid. Kui üritus lõpeb kell üks öösel, oleme tavaliselt kella kaheks läinud.
Korduma kippuvad küsimused
Kui kaua ülespanek võtab? Tavaliselt 1–1,5 tundi. Tuleme kohale piisavalt vara, et baar oleks valmis enne esimest külalist.
Kas ma pean midagi ise pesema? Ei. Klaasid ja inventar lähevad meiega ja me peseme need.
Kas peol peab olema kraanivesi? Ei ole hädavajalik. Võtame vett kaasa. Aga kui on, siis ütle — see teeb töö kiiremaks.
Kas baar sobib ka õue, kui muru on pehme? Jah, aga ütle ette. Pehmel pinnasel vajab lett alust ja meil on selleks lahendus.
Kas te toote ka laudu ja toole? Baarilett tuleb meiega. Peolauad ja toolid on eraldi — vaata nõude ja inventari renti või küsi, me soovitame kellegi.
Mis siis, kui ruumi on vähem kui 4 m²? Helista ja räägime. Väiksem lahendus on tavaliselt olemas — oleme teenindanud üsna kitsastes kohtades.
Kahtled, kas sinu koht sobib? Saada meile paar pilti ruumist või õuest — ütleme kohe, mis lahendus sinna läheb. +372 5599 1335